Cantines toulousaines : quelle gratuité ?

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Alors qu’approche la rentrée scolaire, je fais écho au débat que nous avons eu lors du dernier Conseil municipal sur la place de la gratuité de la cantine scolaire, une discussion importante mais, étrangement, passée sous silence… Depuis des années, nous avions instauré la gratuité de la cantine pour tout enfant issu d’un foyer dont les ressources mensuelles ne dépassaient pas 300 euros, tandis qu’une participation de 90 centimes par repas était demandée quand le ou les parent(s) étai(en)t rmiste(s). Ces dispositions, prises au titre de la solidarité étaient peu contestées, notre Opposition de l’époque proposant toutefois, de temps en temps, d’en élargir les conditions pour augmenter le nombre des bénéficiaires.

A mes yeux, il est important d’avoir, dans le barème des prix de la cantine, un premier pallier de gratuité pour garantir aux enfants de ceux qui sont au plus bas de l’échelle des revenus, l’accès à un repas régulier, sain et équilibré ; on a vu, ailleurs qu’à Toulouse, qu’une tarification excluant la gratuité, même avec des prix bas, amenait à exclure certains du bénéfice d’un repas normal.

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L’actuelle municipalité toulousaine a décidé d’élargir fortement la gratuité en portant à 900 euros le seuil de revenu mensuel (les revenus pris en compte s’entendant hors prestations sociales versées par la CAF) qui déclenche le paiement du repas. Cela aboutit à multiplier par 5 le nombre des bénéficiaires de la gratuité.  

Certes, cette mesure est populaire, et les familles concernées en seront contentes par les temps actuels.

Certes, les « effets de seuils » sont toujours problématiques et sujets à discussion.

Mais pareille décision ne recèle-t-elle pas d’un inconvénient inavoué, celui de déresponsabiliser le citoyen, d’accréditer l’idée, fausse mais facile, que le service public doit être gratuit pour les plus modestes, alors que nous savons bien qu’il a un coût ? Et pour les familles en question, est-ce valorisant de n’avoir rien à régler à la société en échange du repas qu’elle fournit et sert ?

Paradoxalement, c’est en discutant avec une des plus modestes catégories d’employées municipales, les si sympathiques « dames de service », qui assurent le service des repas et le nettoyage des écoles, que j’ai entendu le plus de réserves, voire d’appréhension, vis-à-vis de cette extension de la gratuité, avec des témoignages vécus et concrets à l’appui…

Quand on pousse loin la solidarité sans contrepartie, on verse dans l’assistance et on risque d’instiller l’idée qu’à partir d’un certain moment, « tout est dû ». Non vraiment, je ne crois pas que la multiplication des gratuités, dans ce domaine comme dans bien d’autres s’agissant des services publics, soit la meilleure manière de faire grandir la conscience citoyenne, alors même que le rôle des élus est de la développer.

Dans cet esprit, lors de ce récent débat, j’ai proposé de baisser à 50 centimes d’euro le prix du repas pour la tranche de revenus concernée, soit entre 300 et 900 euros. Une façon de concilier solidarité et responsabilité. Mais, comme chaque fois que l’Opposition municipale avance une proposition afin d’être constructive, la réponse des élus de
la Majorité municipale actuelle fut négative….

Jean-Luc MOUDENC

Maire de Toulouse de 2004 à 2008



3 commentaires

  1. Pascal P 31 août

    Bonjour Monsieur Moudenc,

    Quelle bonne surprise en rentrant de congés de voir votre blog alimenté de tant de sujets et de commentaires. Au moment où le masque de notre maire actuel se fissure, il aurait été en effet bien dommage de choisir le silence.

    Quand je pense aux innombrables réalisations de ces dernières années, comparées au vide sidéral de l’action municipal actuelle… Croient-ils eux même encore à leur « nouvelle ambition » pour Toulouse ?

    Monsieur Moudenc, plus le temps passe, plus les erreurs de l’équipe Cohen s’accumulent, plus l’échéance prochaine se rapproche.

    Surtout, continuez de vous prononcer sur l’actualité toulousaine (bravo au passage pour la sérénité de vos propos et le courage de vos opinions) et préparez vos propositions pour la suite. Par votre expérience et par ce travail, vous garderez une vraie légitimité et vous aurez de nombreux soutiens.

    On ne veut pas à Toulouse de parachutés, d’incompétents, de démagogues, de grandes gueules autoritaires ou d’idéologues en panne de laboratoire. On veut JLM !

    Excellente continuation ! (et prompt rétablissement ?)

    Pascal P

  2. Jean-Luc MOUDENC 1 septembre

    Merci, Pascal P de vos sympathiques encouragements.
    A travers ce blog, j’essaie d’entretenir avec régularité une réflexion à la fois critique, constructive et prospective.
    Mais, comme je l’explique souvent, seule une force de travail et de présence collective pourra nous permettre la reconquête, et c’est la raison por laquelle j’incite amis et sympathisants à s’engager dans l’action, en rejoignant l’Association Toulouse-Avenir.

  3. celine 5 septembre

    Monsieur Moudenc,

    Histoire d’illustrer ce sujet qui me laisse un goût d’amertume :

    Une famille aux ressources de 1372 euros paie 1,75 euros le repas de son enfant en maternelle.La famille voisine, dont la chance est de gagner 1 centime de plus, paie 3,05 euros, soit une différence de 1,03 euros : une hausse de 74% sur le repas pour 0,000729% de salaire en plus.
    L’enfant de cette dernière famille n’est ni plus gros mangeur ni plus affamé.

    Pour la tranche n°4, on ne fait pas la différence entre gagner 1600,01 euros et 3200.
    20 repas pris dans le mois représentent 3,94% du salaire mensuel de la famille « n°4 1600,01″ contre 1,97% pour la famille « n°4 3200″.

    Alors heureusement que notre nouvelle Municipalité ait étudié la question, et ce en vue de réduire l’effet seuil !

    La gratuité a un coût non négligeable. Pour protéger ce dispositif, il est entendu qu’il ne faut pas l’étendre à tous !
    Assister n’est pas inciter !

    J’en retire un avantage : une proposition toute simple et bien concrète pour votre prochaine campagne.

    Bonne continuation.

    Celine

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